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≪ハチノス 好評です≫

  • 2018-01-22 (月) 17:12

牛には4つの胃があり、その2番目の胃袋が蜂の巣に似ている為、ハチノスと呼ばれています。
旬旬堂では湯剥きのハチノスは扱っていませんが下処理されていない(黒いハチノス)も薬品処理済の(白いハチノス)も飲食店様から好評頂いています。黒いハチノスはチルドでも取り扱っていますので、こちらならご自分で湯剥きも可能です。
胃袋1つが約1kgで、黒ハチノスは1kg~、白ハチノスは5kg~販売しています。
焼肉店・中華店・イタリアン、フレンチと色んなお店でご利用頂いています。 

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