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≪パパイアは春と秋がオススメです≫

  • 2017-11-11 (土) 15:50

マンゴーと同じく、南国フルーツのパパイアですが、なんと真夏よりも春や秋の方が美味しいそうです。
日差しが強すぎるとパパイアが実を守ろうとするらしいです。
その為、追熟しにくく、美味しさに違いが出るそうです。
見た目はとっても鮮やかなオレンジで、マンゴーのように甘~い甘~いフルーツではありませんが、届いてから一週間位追熟させて、少し柔らかくなった頃に食べると南国の香りと甘みが際立って美味しいです。
ライムを絞って食べるのが一般的みたいですが、ヨーグルトに入れて、ハチミツを垂らして食べても美味しいですよ。

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