天然渡り鴨！

お届けの状態

《９割抜きとは？？》
毛抜きでお届けしたい所ですが、人手や時間が足りないことがほとんどです。
9割抜きでしたら価格も良心的な上、沢山お届け出来るので大変オススメです。 画像の様に胸、背中は太い毛が抜けている状態で、ふわふわの毛は若干残っておりますが比較的簡単に毛抜き仕上げが出来る状態です。ふわふわの毛はバーナーで炙ればキレイになりますし、手でもキレイに抜けます。
羽根の付け根や、足の付け根付近は太い毛が残っている為、必要に応じてお客様で毛抜き作業をお願いします。毛抜きは外で作業するイメージですが、流し台で毛抜き仕上げ作業が出来るレベルです。
若干の毛抜き仕上げ作業は必要ですが、捕獲からの作業工程が短いため新鮮な状態でのお届けが可能になります！
飲食店、毛抜き経験者向けになります。

宮城マガモ

宮城マガモ１羽〜	5,940円（税込）［商品価格］5,500円
宮城マガモ大１羽〜	6,676円（税込）［商品価格］6,200円
宮城マガモ特大１羽〜	7,236円（税込）［商品価格］6,700円
宮城マガモ小１羽〜	5,076円（税込）［商品価格］4,700円
＊オススメ！ ※９割毛抜きは上記価格に216円（税込）プラス ※毛抜きは864円（税込）プラス（毛抜きは対応できない場合が多いのでご注意ください） ＊送料・代引き手数料・クール代は別途必要です。

商品名	宮城天然マガモ９割毛抜き、毛付き	販売期間	12月〜1月 在庫はしていません。獲れ次第のご案内です。 オス・メスは選べません。大きいものはオスが多くなります。
商品名	宮城天然マガモ９割毛抜き、毛付き
販売期間	11月〜3月 在庫はしていません。獲れ次第のご案内です。 オス・メスは選べません。大きいものはオスが多くなります。
重さ	羽根付き   1.1kg〜       羽根付き特大 1.4kg〜 羽根付き大  1.25kg〜     羽根付き小  0.9kg〜
捕獲方法	網獲り	狩猟場所	宮城県
捕獲方法	網獲り
狩猟場所	宮城県
保存方法	冷蔵または冷凍	配送方法	ヤマトクール便
保存方法	冷蔵または冷凍
配送方法	ヤマトクール便
備考	＊飲食店向け 頭・羽根・足・内臓そのままです。 ９割（毛抜き）の場合は胴体のみ毛抜きで、毛は残っているのでご自分で処理してください。 調理師免許をお持ちの方か、経験者の方に捌いていただく必要があります。

※ご注文後、獲れ次第のお届けになります。獲れましたらお届け日時等のご連絡を差し上げますが、連絡がつかない場合はキャンセルもしくは次のタイミングでのご案内としますので何卒ご了承ください。

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