今日は穴熊6.6ｋｇ　オス脂のり良し　が獲れ、ご予約の方へ販売致しました。昨年は10月に穴熊沢山獲れたのですが・・鴨もまだあまり飛来してきておりません。 マガモ、オナガガモはまだ来てない様子・・・。11月に入ってからにな…続きを読む

今年の鴨はまだチラホラやってきている位で、これから、って感じです。昨年は10月末に最初の出荷がありましたが、今年は10月末は丁度満月・・・。11月に入ってから初出荷でしょうか。10月でも欲しいというお客様もいるので、首を…続きを読む

穴熊　オス　2.9ｋｇの穴熊が獲れました。すぐに完売しましたが、背割りにして冷蔵出荷しました。獲れる数に対してご予約の方が多いですね。今年は猪も鹿も穴熊もあまり獲れていません。今月下旬から天然鴨の猟が始まります。10月末…続きを読む

穴熊　メス　脂まあまあ　3.3ｋｇの穴熊が獲れました。すぐに完売しましたが、背割りにして冷蔵出荷しました。もう少し涼しくなると脂も乗ってきて人気が出ますので是非ご予約をお願い致します

こんにちは！久しぶりにアナグマが獲れました。3.5ｋｇオス脂あり、即完売でした。夏はジビエって感じじゃないけど、それでも根強い人気です。是非ご予約をお待ちしております。

みやざき地頭鶏ガラ　冷凍10ｋｇ（120サイズ）通常　3800円/10ｋｇ（税別）ですが緊急特売　2750円/10ｋｇ　で販売致します！！ 関東お届けでも　送料代引手数料込みで　5258円！！黄金色の澄み切った鶏ガラスー…続きを読む

6月2日、6月5日と立て続けにアナグマが獲れました。2.6ｋｇ、4.2ｋｇ　即完売しました。 ご予約も沢山いただいているので、欲しい方は是非ご一報ください。

4月末に穴熊　3.7ｋ　2.1ｋ　獲れ、即完売 本日　猪　オス　脂まあまあ　良い感じの　半頭　4.9ｋ　4.8ｋ　あります GW前の案内は本日まで、16時頃まで受け付け、明日出荷チルドで対応します。

本日　穴熊　メス　2.8ｋ　脂普通　獲れてます　→　即完売 猪　メス　9.7k半頭　→　即完売 猪　オス　7.9ｋ半頭　→　即完売 猪　オス　7.9ｋ半頭　まだあります

宮崎特産の日向夏。今は種無しで甘味が強くそのままでも美味しい日向夏ですが、昔は芯が硬く種が多くて酸っぱかったので砂糖をかけて食べていました。（今でも露地物は酸味が強いです） 果物に砂糖をかけるのが特別な感じがして嬉しかっ…続きを読む